Физико-химические свойства воздушных зерен
Физико-химические свойства воздушных зерен: Выдержка из ДСТУ 2903-94 (общие параметры воздушных зерен)
Гречка
Пищевой состав и энергетическая ценность 100г. продукта:
Белки, г. — 11,4
Жиры, г. — 3,0
Углеводы, г. — 71,2
Энерг. ценность, кКал — 341,0
(рекомендации)
Перловка
Пищевой состав и энергетическая ценность 100г. продукта:
Белки, г. — 11,4
Жиры, г. — 3,0
Углеводы, г. — 71,2
Энерг. ценность, кКал — 341,0
(рекомендации)
Пшено
Пищевой состав и энергетическая ценность 100г. продукта:
Белки, г. — 11,5
Жиры, г. — 3,3
Углеводы, г. — 71,5
Энерг. ценность, кКал — 343,0
(рекомендации)
Кукуруза
Пищевой состав и энергетическая ценность 100г. продукта:
Белки, г. — 8,3
Жиры, г. — 1,2
Углеводы, г. — 72,4
Энерг. ценность, кКал — 340,0
(рекомендации)
Пшеница
Пищевой состав и энергетическая ценность 100г. продукта:
Белки, г. — 11,5
Жиры, г. — 1,1
Углеводы, г. — 70,6
Энерг. ценность, кКал — 345,0
(рекомендации)
Рис
Пищевой состав и энергетическая ценность 100г. продукта:
Белки, г. — 7,0
Жиры, г. — 1,0
Углеводы, г. — 71,8
Энерг. ценность, кКал — 331,8
(рекомендации)